Prehrana

The Century of the Self (2002) Zapis po drugem delu dokumentarne serije »The Century of the Self«, Adama Curtisa »Serija govori o tem, kako so ljudje na oblasti uporabili Freudove teorije z namenom, da bi v dobi množične demokracije nadzorovali nevarne ljudske množice.« Adam Curtis Serija »Stoletje jaza« (The Century of...

Poglavje I: Uvod »Moj optimizem temelji na gotovosti, da bo ta civilizacija propadla, moj pesimizem pa na tistem, kar nas vodi v ta propad.« Poglavje II: Prostovoljna sužnost »Čas je pač tak, da norec slepca vodi« William Shakespeare Novodobno suženjstvo je prostovoljno; vanj množično privolijo sužnji, ki tavajo po...

Slikanje veganstva v zadnjem mesecu kot nesprejemljivega in problematičnega, sočasno pa – v navidezno odprtem liberalnem diskurzu –  kot obrobnega in s tem odklonskega, podprto s senzancionalističnim medijskim poročanjem, je slovenske veganke in vegane prisililo v pozicijo pro & contra in dokazovanje lastnega zdravja ter zdravja njihovih otrok. Kljub...

V četrtek, 7. aprila 2011, ob 18.00 v dvorani Gustaf Predavatelj: dr. Borut Bohanec Profesor Bohanec meni, da je prihodnost človeštva odvisna tudi od uveljavljanja gensko spremenjenih rastlin, namenjenih industriji in prehrani. Nas bo prepričal? Dr. Borut Bohanec je predstojnik katedre, prodekan Oddelka za agronomijo in redni profesor za...

Po najnovejših ocenah v primeru širšega pomanjkanja hrane Britancem grozi racioniranje in vegetarijanska prehrana. Čeprav je samozadostnost preskrbe s hrano v Veliki Britaniji 73%, višja kot v petdesetih letih, je prehranska veriga v nevarnosti zaradi gibanj v svetu, kot so rast prebivalstva, klimatske spremembe in ekstremni vremenski pojavi, višje...