Hrana
13. 7. 2021 Pogovor
Pogovor ob projekciji filma GEHENNA
Avtor: Betina Habjanič, Tomaž Grušovnik
Režiserka dokumentarnega filma GEHENNA Betina Habjanič se je ob projekciji njenega aktivističnega dokumentarca pogovarjala s filozofom Tomažem Grušovnikom o vizualnem pristopu do tematik prikazovanja živali kot čutečih živih bitij in odgovornosti ljudi za zaščito njihovih pravic, življenja, zdravja in dobrobiti. V odgovor na evropsko državljansko pobudo Končajmo dobo kletk, šesto uspešno pobudo,...
več15. 1. 2019 Zofija v medijih
Svet tablet za hujšanje in umiranja od lakote
Avtor: Tomaž Grušovnik
Zunaj je nezavidljivih osemintrideset stopinj Celzija. Vse teče iz mene. Popil sem že pet litrov vode in še zmeraj sem žejen. V zelo vročem avgustovskem popoldnevu se s kolegico sprehajava do prve klopce v Sarnathu blizu Varanasija na kraju, kjer je Buda v jelenjem parku imel svojo prvo pridigo...
več23. 6. 2018 Kotiček
Propaganda – oblikovanje soglasja
Avtor: Jimmy Leipold
Edward Bernays in znanost oblikovanja javnega mnenja (Propaganda – La fabrique du consentement, Jimmy Leipold, 2017) Kako lahko nadzorujemo množice? V drugi polovici 19. stoletja je psihologija pričela ponujati določene odgovore. Francoski dokumentarni film se osredotoča na pionirja odnosov z javnostmi Edwarda Bernaysa in razkriva metode oblikovanja soglasja. Prirejeni...
več22. 3. 2016 Ekologija
Vpliv potrošništva na okolje
Avtor: Andy Coghlan, Suzanne Jacobs
Potrošništvo ima pri vplivu na okolje in podnebne spremembe pomembno vlogo Potrošništva ni težko sovražiti. Sicer inteligentne ljudi spreminja v lahkoverne razvaline, vodi do hudih kršitev zasebnosti in ljudem, ki si tega nikakor ne zaslužijo, omogoča velike zaslužke in dostop do moči. S pomočjo oglaševanja nas posiljuje s stvarmi,...
več15. 2. 2016 Kotiček
Otok rož
Avtor: Jorge Furtado
Ilha das Flores (Island of Flowers) (1989) Transkript: Ta film je resničen. Otok rož res obstaja. Bog ne obstaja. Nahajamo se v predelu Belém Novo mesta Porto Alegre, v zvezni državi Rio Grande do Sul, na skrajnem jugu Brazilije. Natančneje smo na zemljepisni širini 30 stopinj, 12 minut, 30...
več8. 6. 2015 Kotiček
Čokoladna dieta?
Avtor: Diana Löbl, Peter Onneken
Manipulacije v znanosti Znanstvena laž, ki je obkrožila svet Vsak dan lahko potrošniki naletimo na različne sumljive študije in raziskave. Kdor ima za svojimi trditvami znanost, lahko prodaja karkoli: jogurte, koruzne kosmiče, mleko, sojine izdelke ali diete. V obsežnih raziskavah naj bi za nas znanstveniki to temeljito raziskali, vendar...
več23. 3. 2015 Ekologija
Kako nas podjetja silijo, da pozabljamo, da moramo trošiti manj, če želimo ustaviti podnebne spremembe
Avtor: Stephen Devlin
Če glede boja proti podnebnim spremembam mislimo resno, bomo morali trošiti manj, ne več. Kako nas torej podjetja, kot je recimo Coca-Cola zvabijo, da pozabimo na to neprijetno resnico? Reciklirajte več, odločajte se za »trajnostne« izdelke, preračunajte svoje polete -, na kratko, storite karkoli, samo prosimo ne nehajte kupovati...
več22. 12. 2014 Ekologija
Zgodba o ustekleničeni vodi
Avtor: Annie Leonard
Kako nam »ustvarjene potrebe« vsiljujejo, česar ne potrebujemo in uničujejo, kar potrebujemo najbolj To je zgodba o svetu, ki je obseden s stvarmi. To je zgodba o sistemu v krizi. Slabo ravnamo s planetom, slabo ravnamo drug z drugim in se pri tem sploh ne zabavamo. Dobra stran tega...
več8. 12. 2014 Kotiček
Nikoli več mesa?
Avtor: Arte
Nie wieder Fleisch (2012) V zadnjih 50 letih se je svetovna poraba mesa povečala za petkrat. Medtem ko smo v Evropi vedno pojedli veliko mesa, zdaj želja po njem narašča tudi v državah, kot sta Kitajska in Indija. Vendar ima lakota za mesom pogubne posledice. Na Kitajskem se s...
več6. 10. 2014 Kotiček
Zakaj smo vse bolj debeli?
Avtor: Sarah Boseley
Animacija po knjigi Sare Boseley, »The Shape We’re In« Vse večje število ljudi je predebelih, prehrambna industrija pa želi, da mislimo, da smo za to krivi sami – med tem pa nam agresivno oglašujejo vse več »junk« hrane, s katero utrjujejo naše nove prehrambne navade. Politiki se temu občutljivemu...
več24. 1. 2014 Zofija v medijih
Vegetarijanstvo je omejeno
Avtor: Dejan Savić
Potrebujemo vegetarijanizem Vegetarijanstvo je prispevalo k večji ozaveščenosti o neprimernem ravnanju z živalmi v industriji predelave hrane. Toda za resne obete izboljšanja ravnanja z milijardami hlevskih živali po svetu potrebujemo vegetarijanizem. Osnove Vprašanje ni, kaj pomeni biti vegetarijanec ali vegetarijanka. To vemo, gre za delno ali celovito odpoved prehranjevanju...
več17. 8. 2011 Cenzurirano
Križarska vojna zoper vegane?
Avtor: Stanko Valpatič, Vlado Began
V Univerzitetnem kliničnem centru v Ljubljani (UKC) je zaradi sepse umrl desetmesečni dojenček, po poročanju medijev je bil podhranjen, njegovi starši pa so vegani. V zvezi s tem dogodkom je UKC organiziral tiskovno konferenco o priporočenih smernicah o prehrani otrok. Ker je bilo na tiskovni konferenci slišati, da krivde...
več8. 11. 2010 Cenzurirano
Zakaj moram na deklaracije pisati bio, eko?
Avtor: Stanko Valpatič
ZAKAJ MORAM SPREMINJATI DEKLARACIJE (OZNAČEVATI Z BIO, EKO, EKOLOŠKO), ČE JE MOJA PRIDELAVA NARAVNA (TAKŠNA KOT JE BILA NEKOČ)? ČE NEKATERI NIMAJO VEČ NARAVNE, NORMALNE PRIDELAVE, ZAKAJ SE OD TAKŠNIH PROIZVAJALCEV POTEM NE ZAHTEVA, DA NAVEDEJO NPR. ZASTRUPLJENO ? Iz leta v leto smo mnogi kmetje, ki se resnično...
več1. 12. 2009 Zofijina bodica
Puščave, rešiteljice mnogih problemov
Avtor: Branko Gerlič
E-novice so 24.11.2009 objavile prispevek Ane Vučina Vašnak, ki govori o energetskem potencialu puščav. Zanimivem zlasti zato, ker gre za povsem čiste vire, ki so povrhu vsega obnovljivi. Uporabljali bi jih lahko vse dokler se »Ra« ne bo naveličal obstajati. Razmišljanje, nastalo na osnovi navedenega prispevka, je bilo objavljeno...
več12. 8. 2009 Cenzurirano
Žitarice za prehrano živine naj bi namenili za prehrano ljudi
Avtor: Gretta Mikuž Fegic
Po najnovejših ocenah v primeru širšega pomanjkanja hrane Britancem grozi racioniranje in vegetarijanska prehrana. Čeprav je samozadostnost preskrbe s hrano v Veliki Britaniji 73%, višja kot v petdesetih letih, je prehranska veriga v nevarnosti zaradi gibanj v svetu, kot so rast prebivalstva, klimatske spremembe in ekstremni vremenski pojavi, višje...
več28. 1. 2009 Predavanje
Šola politične pismenosti II
Avtor: Karolina Babič
V sredo 28.1. ob 18. uri v dvorani Gustaf/ali v Beli sobi (Zavod Pekarna) V predavanju na temo zaposlovanja v tretjem sektorju bo najprej predstavljena knjiga Jeremyja Rifkina “Konec dela”, kjer je na podlagi prikaza zgodovinskih premen na področju zaposlovanja in dela utemeljena potreba po intenzivnejšem zaposlovanju v neprofitnem...
več11. 8. 2008 Kotiček
Gensko spremenjeni organizmi
Avtor: Zofijini ljubimci
Saj ne, da je argumentacijski kotiček opravil svoje ali celo, da v družbi ne bi bilo več potrebe po njem, vendar je včasih treba poskusiti tudi kaj novega. V sklopu Kotička, ki smo ga tudi sicer namenili različnim obrobnim raziskovalnim vsebinam, bomo odslej nekoliko pogosteje raziskovali in ponujali poglobljene...
več1. 4. 2007 Cenzurirano
Recept za kulturne ideale – jed, ki se ji stežka upremo
Avtor: Klemen Čeligoj
V lonec damo oglaševanje, modo, MTV, Miss sveta, Hollywood, vse skupaj dobro premešamo in mamljiva jed je pripravljena. Oz. točneje – skoraj pripravljena. Da bo popolna, jo moramo še malce začiniti z dodatkom ščepca dietne industrije. Tistim, ki kuharskih knjig ne berete vsak večer pred spanjem, sporočam, da se...
več1. 8. 2004 Filmsko
Super Size Me
Avtor: Lidija Gornik
Morgan Spurlock Super veliki jaz (2004) Režiser filma »Super Size Me«, Morgan Spurlock, se je na podlagi tožbe McDonaldsa odločil preveriti njihovo trditev, da bodo odškodnino plačali, če jim kdo uspe dokazati, daje njihova hrana zdravju škodljiva. Svoj eksperiment je zastavil takole: 30 dni bo vsak dan – za...
več